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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Palabra clave: “...pan sin gluten...”
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    Enfermedad celíaca: un reto diagnóstico en Colombia
    Palabra clave: “...Sin gluten...”
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    Digestibilidad de fósforo y proteína de raciones suplementadas con fitasa en tilapia,Oreochromis sp.
    Descripción: “... suplementación de fitasa sobre la digestibilidad del fósforo y la proteína del gluten de maíz (GM), harina de...”
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    Aprovechamiento de recursos renovables en la obtención de nuevos materiales
    Descripción: “... contaminar el medio ambiente sin tratamiento adecuado. Cada vez cobra más importancia reemplazar los...”
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    Aprovechamiento de recursos renovables en la obtención de nuevos materiales
    Descripción: “... contaminar el medio ambiente sin tratamiento adecuado. Cada vez cobra más importancia reemplazar los...”
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    Aprovechamiento de recursos renovables en la obtención de nuevos materiales
    Descripción: “... contaminar el medio ambiente sin tratamiento adecuado. Cada vez cobra más importancia reemplazar los...”
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